Борщ – это первое блюдо, особая разновидность супа. Борщ - традиционное украинское блюдо. Данный рецепт борща - на курином бульоне. Борщ с курицей готовится намного быстрее, чем с другим мясом. Продукты (на 4 порции)КурицаКапуста - 300 гКартофель - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Свекла - 1 шт.Лавровый лист - 2 шт.Бульон куриный - 3 лМасло подсолнечное - 2 ст. ложкиТоматная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложкиСоль - по вкусу Борщ на курином бульоне Борщ - традиционное украинское блюдо. Данный рецепт борща - на курином бульоне...

Борщ - один из самых популярных супов в нашей стране. Так как "классического" рецепта не существует и каждый готовит по своему и считает свой рецепт самым правильным, поделюсь своим домашним рецептом, а так же расскажу некоторые тонкости этого блюда. Итак, на 4 литровую кастрюлю борща нам понадобится: 1. Два бедра, или один куриный окорочок. 2. Капуста - 400 гр. ( половина среднего качана) 3. Картофель - 300 гр. ( 5-6 небольших картофелин) 4. Морковь - 100 гр. ( Примерно 1 средняя шт.) 5. Лук репчатый - 100 гр...