Надоели обычные рецепты постного первого блюда или варианты с мясом? Тогда самое время попробовать приготовить борщ, главной фишкой которого станут всеми любимые сосиски. Ингредиенты: • Мозговые кости – 1 кг; • Сосиски молочные – 4 шт; • Сало – 55 г; • Картошка – 6 шт; • Морковка – 1 шт; • Лук – 1 шт; • Свекла – 2 шт; • Уксус – 2 ст.л; • Томатная паста – 2 ст.л; • Специи. Способ приготовления: • Кости залить водой; • Отварить до готовности бульона; • Вымыть овощи; • Отварить свеклу до полуготовности; •...

источник https://povarq.ru/ Борщ - это популярный суп, который зародился в Украине. Борщ – блюдо национальной кухни, которое занимает одно из первых мест в списке излюбленных блюд украинцев. Само слово "борщ" происходит от древнеславянского "борщевик" – кислый окрошечный квас. Сегодня этот суп является одним из самых популярных украинских кулинарных блюд. Основа борща – это свекла, которая придает супу ярко-красный цвет и прекрасный вкус. В ингредиентах также использованы капуста, морковь, лук, картофель, помидоры, зелень и, конечно же, мясо – говядина, свинина или курица...