Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня варим красный домашний борщ! Вкусный, ароматный, насыщенный, густой борщ с чесночными пампушками! Согласитесь, сколько хозяек - столько и борщей, у каждой свои нюансы, тонкости, вкусовые предпочтения и семейные традиции. Не скажу, что это классический рецепт, но именно так я варю борщ для своей семьи. Пошаговый рецепт: У меня в кастрюле 2,5 литра процеженного, слегка подсоленного говяжьего бульона из грудинки, который я сварила...
Само слово «суп» влетело в русский язык через прорубленное Петром I окно в Европу — в начале XVIII века. Вместо него до этого испокон веков использовали слово «похлёбка», но даже в те далёкие времена борщ назывался просто борщом и к похлёбкам он не относился. Для приготовления Вас потребуется Ингредиенты: Для заправки: Приготовление: Готовим бульон для борща. Положите мясо в большую кастрюлю, залейте водой, чтобы покрыла мясо на 5 пальцев. Доведите до кипения и снимите пену. Огонь уменьшите до минимума...