Красный борщ со свеклой и говядиной хорош в любое время года. Это сытное и красочное первое блюдо быстро утоляет голод, согревает и радует восхитительным вкусом. Правильный борщ – это целая философия, и у каждой хозяйки она своя. Применяя личные, приобретенные с опытом кулинарные секреты, поэтому вести споры о правильности приготовления борща бессмысленно. Как вариант, я предлагаю вам базовый рецепт, который в будущем может стать хорошей основой для экспериментов! Для приготовления борща, нам понадобятся...

Когда устанешь и замерзнешь, когда нет настроения и ничего не хочется делать, тарелочка вкусного, наваристого борща приходится очень кстати. Съешь – и как будто вернешься домой, и бабушка в цветастом фартуке кормит тебя, улыбается и ласково говорит: «Все будет хорошо». Такой знакомый и привычный нам борщ имеет достаточно долгую и сложную историю. Оказывается, варят и едят его не только у нас, но и во многих других странах, утверждая, что рецепт правильного борща можно найти только у них. Да и у нас каждая семья варит его по-своему...