Сварить идеальный борщ может каждый. Ингредиенты Для бульона: Для зажарки: Для борща: Приготовление Шаг 1. Сварите бульон Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора. Шаг 2. Сделайте зажарку Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней...

Еще со времен Древней Руси борщ считался неотъемлемым элементом обеденного стола. Даже сейчас это блюдо не теряет своей популярности по всему миру, однако, среди моих знакомых многие женщины его не готовят, считая, его рецепт сложным. Сегодня я развею этот миф❤ Ингредиенты, которые нам понадобятся: ✔ 2,5 литра чистой питьевой воды ✔ 500 грамм говядины, можно взять на кости ✔ 200 грамм лука и одна головка среднего размера для бульона ✔ 400 грамм свеклы ✔ 150 грамм морковки ✔ По желанию можно добавить...