рецепт борща.1½–2 л воды ; Шаг 3. Соберите борщ Когда приготовление супов, рагу. бульон сварится, выньте из него мясо. Пока оно остывает, засыпьте в кастрюлю нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте нарезанный соломкой или кубиками картофель. Порядок закладки овощей можно менять. Если капуста молодая, её лучше добавить уже после карт приготовление супов, рагу. ошки. Ну или одновременно, если ваш сорт картофеля разваривается быстро. Для зажарки: Для борща: Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости ...

У каждой хозяйки наверняка есть собственный рецепт. Поделюсь и я своим. Используйте с удовольствием! Я беру мясо двух видов — свиное рагу на кости и говяжью грудинку. Промываю проточной водой и оставляю на 7 минут в ледяной воде. Затем ставлю на огонь, довожу до кипения и варю на слабом огне 2,5 часа. Пока мясо варится - Натираю на тёрке свёклу и морковь, мелко режу лук. Разогреваю сковороду, наливаю подсолнечное масло с запахом семечек. Сначала обжариваю лук до золотистого цвета, затем кладу свёклу...