Борщ, приготовленный по данному рецепту, получается наваристым, ароматным, с небольшой кислинкой и очень вкусный. Ингредиенты — морковь – 1 шт., — свекла – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — капуста – 0,2 кг, — картофель – 3 шт., — мясо свинины – 0,3 кг, — чеснок – 2-3 зубчика, — томатная паста – 2 ст.л. (с горкой), — уксус 9% — 1 ст.л., — лавровый лист – 2 шт., — перец черный молотый – 0,3 ч.л., — гвоздика – 4 бут., — соль – по вкусу, — зелень. Приготовление 1. Лук нарезать мелко, морковь и свеклу натереть на крупной терке...

1.Мясо (говядину или свинину) промываем под проточной водой и нарезаем на куски среднего размера. В чашу мультиварки кладем мясо, заливаем водой и включаем режим «Суп» или «Тушение». Варим мясо до готовности, примерно 1 час. 2.Подготовка овощей: Пока мясо варится, займемся овощами. Свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Капусту шинкуем тонкими полосками. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. 3.Заправка для борща: В глубокой сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла...