363K подписчиков
Борщ - одно из самых моих любимых блюд. Поделюсь с вами действительно уникальным и самым правильным рецептом Борща! Правильно приготовленный борщ - это полноценный обед. Он заменит первое, второе и даже салат. В оригинальном блюде достаточно бульон, овощей и мяса. Все что нужно для сытного обеда. Далее мой рецепт. Бульон варим на свиных ребрах. Минимум 1-2 часа на слабом огне без специй. Обязательно процеживаем. Бульона нужно 2-3 литра на 5 литровую кастрюлю. Режем 2 большие луковицы на средние куски...