Тяжело назвать другое блюдо, которое так же однозначно связывается с традициями национальной кухни, как украинский борщ. Появился он еще в те времена, когда картофель в нашей части мира не культивировали, но со временем корнеплод стал неотъемлемой частью блюда, и борщи без картофеля встречаются крайне редко. Характерная особенность украинского борща – наличие большого числа компонентов. В некоторых регионах их насчитывается до двадцати, в других бывает меньше, но практически всегда это 10 ингредиентов...

Сегодня будем готовить очень вкусный борщ по-украински с мясом и свежей капустой.Ваша семья оценит вкуснейший борщ по этому рецепту.Мне очень нравится проводить эксперименты на кухне,готовлю борщи по разным рецептам.Тоже самое касается и других блюд.Такая хитрость нужна,чтобы блюда,приготовленные из одних и тех же продуктов,не надоедали,а приносили наслаждение и удовлетворение. Для приготовления нам понадобится: Свиные ребрышки-300-400 гр. Сало крученое свиное-30-50 гр. Картофель-4-5 шт.(средние) Капуста свежая-250 гр...