Настоящий украинский борщ относится к категории блюд, которые вне конкуренции всякому рейтингу кулинарных таблиц. Многие народы мира имеют аналог блюда, по рецептуре очень схожего с классическим борщом, но уже с внесенными поправками в рецептуре...

Прочитать рецепт в источнике Борщ украинский, рецепт которого полностью подчинен законам формирования этнической кухни степных территорий, может иметь некоторые особенности создания вкусового букета. Из типичных вкусовых добавок используются исключительно красный перец стручковый, хрен в листьях, корень петрушки. Ароматный украинский борщ способен украсить любую коллекцию приготовленной домашней еды. Чтобы все ингредиенты отдали свои составляющие навару, необходимо использовать правильную последовательность в приготовление борща по-украински...