Приветствую вас, дорогие читатели! С вами снова рубрика “Супы”, и сегодня мы будем готовить борщ с фасолью. Мой рецепт очень похож на классический способ приготовления, но имеет свои тонкости и секреты, о которых мы поговорим дальше. Сочетание таких ингредиентов, как свекла и фасоль, придает первому блюду характерный оттенок и насыщенный аромат. Его можно приготовить со свежей или консервированной фасолью. Я хочу вам предложить вариант приготовления фасолевого борща с мясом, как когда-то готовила моя мама и научила меня...

Мой супруг - коренной москвич. Со всеми московскими привычками и вкусовыми пристрастиями. И первые годы жизни он фукал и занудничал, когда я готовила очередной борщ, или знаменитый бабушкин фасолевый суп с беконом, тоже очень похожий на борщ, но не он)). О капустняке, варениках, чесночных пампушках я даже говорить не буду. "Подавайка-ка , мать, щец! - вот и весь разговор. Но затем он пообвыкся, выпендриваться перестал, и вкусовые горизонты нашей семьи, скачущие от щей до пельменей, значительно расширились...