Любите ли вы борщ? Эх... опрос бы провести, сколько ЗА и ПРОТИВ! )) Я обожаю борщ, для меня борщ на говядине, на свинине, на курице даже - это ВКУСНЯТИНА! И сытый больше, чем на пол дня и вкусно. Я осенью делаю свою обязательную заготовку - заправку для борща. Во-первых, перерабатываю урожай свеклы, моркови и лука, мне в городе не сохранить такое количество, никаких погребов у меня там нет. Во-вторых, очень упрощаю и сокращаю время готовки ароматного борща зимой! Без возни, раз баночку открыла...

Борщ – это сладкое слово, при звуке которого приятно начинает сосать под ложечкой и разливается теплота по всему желудку. У вас не так? Не беда. Вы просто не ели и не готовили настоящий вкусный борщ. Сегодня мы приготовим рецепт борща со свининой и поверьте, вы его полюбите, и будете всегда радовать и себя, и своих близких. Борщом в давние времена называлась похлебка из борщевика. А впоследствии данным словом стали называть первое блюдо со свеклой и капустой. В бедных семьях готовили борщ только из овощей...