Доброго всем дня. Сегодня я хочу рассказать вам о пользе репы – продукта уникального по своему составу и содержанию полезных для организма веществ. Поскольку основная суть блюда в том, что здесь картошку заменяет репа, предлагаю для начала сравнить эти два корнеплода. Сравнительный анализ Чем репа лучше картофеля с точки зрения тех, кто хочет похудеть? Ответ становится очевидным, если взглянуть на соотношение КБЖУ в этих двух овощах: В репе почти втрое меньше углеводов и вдвое меньше калорий. А теперь...

Борщ с репой готовиться на бульоне, который вариться на говяжьих костях. Главным, но не основным, героем в нем будет репа корневой овощ. Для приготовления борща с репой нам понадобятся такие продукты: Бульон для борща готовиться на основе обрезных говяжьих костей, чтобы на них оставалось немного мяса. Он варится от часа до двух, чтобы появится навар. В готовый бульон нужно забросить кубиками нарезанные репу и картофель, слегка посолите. Варить до готовности,  15 – 20 минут должно хватить...