Ингредиенты: Свиные ребра – 400-500 гр. Картофель – 4 шт. Капуста квашеная – 500 гр.

Ну какая хозяйка на Дзене не представляла свой, уникальный рецепт борща? Вот и я решила поснимать и опубликовать, как я готовлю борщ со свиными ребрами и с трехдневной квашеной капустой. Сегодня такое прекрасное утро - идет снежок, морозец небольшой, все мои еще спят. А я выспалась, встала рано и вот за час, до восьми утра и борщ приготовить успела и вам поснимать. Всегда первое варю на втором бульоне. Провариваю мясо не менее 5-ти минут на среднем огне, потом первый бульон сливаю, промываю мясо, заливаю водой и уже приступаю к готовке...