Ингредиенты 1 кг говядины на кости 5 литров воды 5 литров воды 600 гр.картофеля 500 гр.капусты 200 гр.квашеной капусты 1 крупная луковица 1 крупная морковь 2 столовые ложки томатной пасты 1 крупная свекла 3 ложки подсолнечного масла для зажарки 1 стакан рассола домашних соленых помидор Зелень Соль, перец Сметана Способ приготовления. Помыть мясо и выложить в кастрюлю с теплой водой. После закипания бульона, снять пенку от мяса и варить до готовности. Вынуть мясо в емкость и накрыть крышкой. Процедить бульон через ситечко...

Холодный борщ - любимое блюдо многих. Ещё немного и холодный борщ станет самым популярным блюдом лета!Напишу, как я готовлю этот холодный суп. Но начну с главного ингредиента - свёклы на пару. Ингредиенты:...