Ингредиенты: большая свекла — 2 шт. большая морковь — 2 шт. чеснок — 2 зубчика картофель — 3-4 шт. свежие огурцы — 3-4 шт. зеленый лук — 3-4 стебля яйца — 4-6 шт. лимонный сок соль, молотый перец оливковое или растительное масло — 1-2 ст.л. зелень укропа сметана Приготовление: Картофель отварить в кожуре. Остудить, почистить и нарезать. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. Огурцы помыть, по желанию почистить и нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Свеклу почистить и нарезать тонкими брусочками, кубиками или натереть на крупной терке...

В народе говорят, что каждая хозяйка обладает своим уникальным рецептом борща. Но если у вас его нет, не отчаивайтесь – интернет всегда придёт на помощь. В данной статье редакция «Свежих Рецептов» собрала лучшие варианты приготовления борща: классический мясной борщ с использованием костей, постный борщ с фасолью, диетический борщ с курицей и освежающий летний свекольник. Кроме того, мы обратились к диетологу, чтобы узнать о полезных свойствах этого супа и определить наилучший вариант для выбора...