Привет, мои дорогие сладкоежки! 👋 Сегодня мы будем варить борщ - святая святых русской кухни! Да-да, тот самый, от которого у диабетиков душа поет, а глюкометр плачет. Давайте разберемся, как подружить борщ и диабет, чтобы и вкусно было, и ваш глюкометр не сошёл с ума. Поехали! 🚀 Знаете, что общего между борщом и диабетом? Оба могут быть "с перчинкой", если не знать, как с ними обращаться! 🌶️ Но если к борщу мы привыкли добавлять сметанку, то диабет со сметаной, увы, вкуснее не станет. Хотя.....

Существует множество вопросов о полезности борща при сахарном диабете и при похудении. Многие диабетики любят этот суп и хотели бы включить его в свою диету. Но как это сделать безопасно для уровня сахара в крови и для контроля веса? Основные ингредиенты борща - мясо, овощи и специи. При выборе мяса необходимо учитывать уровень холестерина. Если уровень холестерина повышен, лучше выбрать постное мясо, такое как курочка или индейка. В случае стабильного уровня холестерина, можно использовать жирное мясо для приготовления борща...