Дорогие друзья, наконец-то я нашла рецепт идеального для себя борща. Он получается наваристым, густым, богатым на вкус. Я не большой фанат супов, но от этого борща ни за что бы не отказалась. Рецепт довольно простой, главное заранее приготовить добротный бульон. Я использовала говяжье мясо с косточкой. Варила его очень долго (часов 5-6). В итоге мясо получилось нежным, мягким, а бульон собрал в себе все полезные вещества. Для тех кто не любит сельдерей хочу отметить, чтобы вы все-таки попробовали его добавить в суп...

Борщ в украинской кухне занимает самое основное место среди первых блюд. И не зря, такого вкусного борща нет ни в одной кухне - наваристый, нажористый, ароматный! Как говорит мой дед: "В настоящем борще должна ложка стоять". Именно такой всегда и варила моя бабушка, съел тарелочку и сыт целый день. Вкуснотище! Делюсь семейным рецептом. Как я готовлю этот вкуснейший борщ можно посмотреть в моем коротеньком видео на 2:44 минуты: А теперь детальное описание. Итак, нам понадобится: (на кастрюлю емкостью...