Любите борщ, но не хотите пачкаться в свекле? Этот рецепт для вас! В нем всего несколько простых ингредиентов, которые точно есть у каждого в холодильнике. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Вот и все! Наслаждайтесь вкусом, полученным при минимуме усилий...

В южных борщах упор идёт не на свёклу, а на томат. Ну и овощи конечно. Вкус борща, в основном, делает томатная зажарка. Когда бываю в гостях в Ростовской области, местные всегда угощают таким борщом. В наших северных широтах готовят борщ, конечно же, со свёклой. Тоже вкусно, если правильно приготовить. Но попробуйте хотя бы раз приготовить борщ без свёклы. Ниже всё опишу подробно. Варить борщ будем в 3-х литровой кастрюльке. Бульон можно делать на курятине, говядине и свинине. У меня свиные рёбрышки, граммов 600...