История борща насыщена тайнами и уникальными чертами. По многим исследованиям, борщ впервые появился в Киевской Руси в IX-X веках. В те времена он готовился на основе кваса и щавелевого отвара. С течением времени рецепт борща эволюционировал, впитывая в себя влияния различных культур и регионов, что придало ему многообразие в приготовлении. Интересные факты Полезные Свойства Борщ — не только праздник для вкусовых рецепторов, но и ценный источник питательных веществ...

Если хозяйка на кухне виртуозно выпекает пирожки, варит ароматный борщ и готовит остальные вкусности, то можно быть уверенным в том, что она Бог в кулинарии. Хотелось бы уделить борщу особое внимание! С чего все началось? Кто придумал борщ? Никто никогда не назовет точное время и имя изобретателя борща. Более того, сказать, к какой национальной кухне принадлежит это блюдо, тоже невозможно. Поляки говорят, что борщ - это исконно их блюдо. Горячие литовские парни утверждают, что это их прадеды и прабабушки постарались...