Давно у нас с вами супов не было! ))) Сегодня исправим эту ситуацию. Я тут решил опробовать новую чугунную (эмалированную) кастрюлю, которая досталась мне на день Рождения от родственников. Вы её видите на фото...

На Дону у каждой хозяйки всегда получается вкусный борщ, и при этом никто никогда не называл его украинским! Самого главного секрета я, пожалуй, даже и не знаю! Но вот к моей тетке через её мужа вся автобаза напрашивалась на обед, стоило мужикам заслышать, что Дуся борщ сготовила! Я сама как-то раз, оставшись на день в одиночестве, пока все они были на работе, слопала целую трехлитровую кастрюлю её борща, причем постного, даже без намеков на какое-нибудь мясо! Сама я готовлю традиционно, всё, как в обычных рецептах из кулинарной книги...