Отсутствие свежих овощей, длящееся долгие зимние месяцы, обычно решается консервированием. Этот рецепт предлагает сделать борщ на зиму с капустой. Сытное первое блюдо, которое ценится за насыщенный цвет, аромат и пользу...

Продолжаю тему закаток. Сегодня поделюсь с Вами рецептом зимнего борща, как его делает моя мама. Когда времени мало, а хочется наваристого и очень красного борщика - она открывает баночку и.... ву-а-ля! Вкуснейший борщ - практически готов! Ингредиенты: 1,5 кг капусты 1 кг свеклы столовой (бордовой) 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 банка хорошей томатной пасты (380 гр.) 1 стакан растительного масла 1,5 ст. л. соли с небольшой горкой 2 ст. л. сахара без горки 4 ст. л. уксуса 9% 2 средние головки чеснока 1 стакан воды 1 ч...

Как сготовить борщ с капустой.Борщ из свежей капусты 6 6 1 ч. 0 мин количество порций 6-8 Автор рецепта — Джулия Ветрина Перейти на сайт Вернуться к просмотру Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему...