Мясо надо варить 3 часа, тогда бульон получается вкусный. А для того, чтобы оно не распадалось на волокна, мясо нужно порезать и положить в борщ в самом конце.... но обо всём по порядку! Тарелка горячего, дымящегося ароматного борща с запотевшей рюмкой водки, зелёный лук, хлебушек. Что это? А это не что иное, как идеальный тест – наш человек, или чужак. Если знает и любит борщ - значит наш, свой, родной. Можно пускать на порог и сажать за стол. Если не знает или не любит борщ – другой, подозрительный! Странный...

Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это настоящее два в одном. Это сытное блюдо объединяет не только разнообразные овощи, но и нежное мясо, позволяя насладиться обедом без необходимости готовить второе блюдо. Существует множество вариантов борщей, и каждый имеет свои особенности. Вы можете добавить зажарку для насыщенного вкуса, но также можно выбрать более диетический путь, исключив её. Классический рецепт борща предполагает использование сырой свеклы, но вы также можете воспользоваться готовой сваренной свеклой или даже консервированной...