Борщ Лайт - пример подхода к рецептуре и приготовлению. Одним из первых блюд, которые мне было нельзя - оказался борщ. Врач так и сказала - это нереальное блюда для человека с диабетом, он сладкий, углеводный, замените его на щи. Ага. Попробуй замени наш наваристый борщец..Да с чесночной пампушкой..Это же прям экзекуция.. Итак, почему борщ не рекомендован диабетику? Все просто - в нем содержатся запрещенные – свекла, вареная морковь, картофель…Высокоуглеводные овощи, которые в отварном виде имеют высокий гликемический индекс...

Борщ для диабетиков. Всем привет . Давно не выкладывала свои рецепты. Вот решила поделится своим рецептом борща. Ингредиенты:в 100 граммах содержится -1 ХЕ и 75 ккал. 1,5 л куриного или индюшиного бульона...