Если диабетик хочет борща, значит должен быть вкусный рецепт. Предлагаю сварить борщ, в котором вместо картошки и моркови батат. Да, он один прекрасно заменяет и морковь, и картошку. Для начала в холодную воду кладу свиные ребрышки. Мясо можно взять на ваш вкус, я варю борщ для мужа, он любит именно на ребрышках. Сразу солю, закрываю крышкой. Довожу до кипения и кипячу 40 минут. Стоять рядом с кастрюлькой не нужно, просто иногда подхожу и снимаю пену. Варю именно под крышкой, чтобы сильно не выкипел бульон...

🍲 Вы любите борщ? "А кто его не любит?" – спросите Вы. Давайте приготовим очень вкусный и сытный домашний борщ по моему простому, но очень аппетитному рецепту! 📍Ингредиенты: 📍Приготовление: 1. Полкилограмма мяса (у меня свинина) размораживаем и промываем. 2. В кастрюлю наливаем 3-3,5 литра воды, кладем туда мясо и доводим до кипения. 3. Когда бульон закипит отправляем туда целую луковицу, соль, лавровый лист и перец. Убавляем огонь и варим 1 час. 4. Пока варится бульон подготавливаем овощи: картофель, капусту, лук, морковь и свеклу, тщательно промываем и чистим...