В гостях попробовала борщ без картошки: свекла, лук и морковка. К моему удивлению, мне понравилось. 🍒 Всем хорошего дня. Меня зовут Татьяна. Рада вас видеть на моем кулинарном канале. Подписывайтесь на канал и получайте ежедневно новые фото и видео рецепты в ленту. Я очень люблю борщ и часто его готовлю. И как у каждой хозяйки у меня есть свои предпочтения. Не судите меня строго, но я не люблю зажарку в борще. И я не добавляю уксус для сохранения красного цвета. Просто кладу в борщ много свеклы...

| Как бы ни припекало снаружи, а иногда так и тянет на тарелку горячего, ароматного, жидкого... борща! У каждой хозяйки он свой, со своим почерком, со своим «вот тут чуть больше», «а тут поострее». Так вот сегодня — мой вариант. Любимый в семье, выверенный годами. Постный борщ с фасолью, густой, наваристый, с томатной зажаркой и ароматом настоящего дома. Что нужно: – Фасоль (тёмная или белая — по вкусу) — 1 стакан – Вода — 3 литра – Лук — 1 крупная луковица – Картофель — 1 большая + 3 средние – Подсолнечное масло — 100–150 мл (50 мл — в зажарку) – Морковь — 1–2 шт...