Картошку в вторых и первых блюдах можно легко заменить разными овощами. Подойдут даже некоторые фрукты. Какие именно и как приготовить, в статье ниже. Кто-то может подумать, что без картофеля невозможно представить себе классические супы или борщ. Однако это далеко не так! Хотя картофель часто используется в первых блюдах и салатах, существуют разнообразные овощи и даже фрукты, которые могут успешно заменить картофель, придавая блюдам новые вкусовые оттенки и делая их более сытными. Давайте рассмотрим, чем можно заменить картофель в первых блюдах, салатах и даже украинском борще. Суп без картофеля...

Не было у меня картошки и что? Первое теперь не варить? Я варю и так без неё. Ещё нет лаврового листа. У меня бывают такие наваждения. Забываю и всё. Купить забываю, а вспоминаю про него тогда, когда готовлю что-нибудь...