Чайный гриб aka Комбуча: в чём разница и как приготовить самим
Купила в фикс-прайсе чайный гриб за 149 р. Месяц поила его чаем и кормила сахаром, показываю, что выросло (и советы бывалых)
Меня просто хлебом не корми, дай что-нибудь поферментировать. Домашние йогурты, кефирные грибы, кипрей, штоллены всякие - это мое. Нравится мне вся эта возня, она меня умиротворяет. И, конечно, я не могла пройти мимо, когда увидела в фикс-прайсе это чудо. Чайный гриб в коробочке! С умилительными надписями. Мне одной кажется, что они слегка взаимоисключающие? Нет, у кого-то еще в голове рифмуется "вкус детства" и "антипохмелин"?:) Крафтовый дизайн коробки и инструкция сулили мне литры свежего напитка уже через 2 недели...
Измерила, сколько градусов алкоголя % в чайном грибе (перемеряла аж двумя спиртометрами, делюсь результатами тестов)
Как хлебну чайного гриба из баночки, так у меня сразу настроение повышается. Я это связывала исключительно с позитивными эмоциями, которые мне дарит уход за моим новым домашним "питомцем". Купила я свою "медузу" пару месяцев назад в фикс-прайсе. И за это время он обзавелся бородой, растолстел да раздобрел на сахарке и чае. И делает мне каждый день да через день литр-полтора чудесного напитка. Ядреного, вкусного, с пузырьками. Отлично утоляющего жажду! В общем, отхлебну грибочка, и порхаю бабочкой по кухне, птичкой пою у деда на даче...