Добрый вечер, мои уважаемые подписчики и гости моего кулинарного канала "Рататуй - рот порадуй!" Киргизы очень любят рок-н-ролл, но часто путают его с рахат-лукумом. Взято с сайта: shytok.net Это национально блюдо Киргизов...

История блюда "Баурсак(и)" - входит в национальные кухни: Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха (у сибирских татар — невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком. В узбекской кухне баурсаки считаются ритуальным блюдом. У туркмен они называются пишме и имеют ромбовидную форму. У турок он называется локма (тур. lokma). Самая большая порция баурсаков весом 305 килограммов, была приготовлена в г...