Чтобы приготовить вкусный десерт, совсем не обязательно устраивать сложносочиненные пляски с кухонным инвентарем и зажигать духовку. Десерт, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится очень быстро и очень просто. Он замечательный - лично я съела сразу две порции. Экзотический манго в составе можно заменить на апельсин - это тоже отличный, но более демократичный вариант. Время...

1. Сыр Макскарпоне и сливки должны быть достаточно охлаждены, это обязательно, иначе крем получится жидким. Макскарпоне взбиваем с сахарной пудрой и ванилином миксером, в течении 1-2 минут. 2. Далее, по чуть-чуть подливаем сливки и снова взбиваем миксером пока масса не станет плотной. 3...