Это очень вкусная капуста- ароматная, хрустящая. Идеальная закуска! Моя семья так ее полюбила, что как только заканчивается- сразу делаем новую партию. Благо,что делается быстро и просто. Причем в любое время года и даже из "деревянной" магазинной капусты всегда получается отлично. Эту капусту мама делала в моем детстве, хоть и не помнит про нее) Я терпеть не могла квашеную,а эту с большим удовольствием уплетала! Потом, как то мы забыли про этот рецепт. А зимой я наткнулась на него в своем блокноте, где храню старые газетные вырезки и записи с рецептами...
Всем привет! Сегодня я с вами поделюсь бабушкиным рецептом очень вкусной и бомбической квашиной капусты! Подпишись на канал и поставь лайк, чтобы не пропускать новые статьи. Поехали! Ингредиенты: Итак, натираем морковку, сольку берём каменную, перчиком душистым приправим. И немного помнём капусточку, но только сильно мять нельзя! Только чтобы сок чуть-чуть выделился. Если будете сильно мять, тогда у вас капуста не будет хрустящей...