Кабачок - вкусный и полезный овощ. Но, к сожалению, сезон молодых кабачков проходит быстро, и у многих огородников появляется резонный вопрос, что делать со старыми плодами. Сегодня я расскажу вам, что можно приготовить из таких овощей, чтобы получалось ну очень вкусно. Куда я добавляю старые кабачки? Большие переспевшие кабачки не имеет смысла жарить кружочками. Их кожица очень грубая, в мякоти встречается много крупных семян. Однако и отправлять старые кабачки на корм животным или в компостную кучу тоже не стоит...

Сейчас сезон кабачков. А что можно сделать из переросших огромных экземпляров?