875 читали · 4 года назад
Чебурек по-итальянски, ожидала найти в нем мясо, но на самом деле в него кладут необычную для нас начинку
Блюдо итальянской кухни, которое обязательно нужно попробовать оказавшись в Италии. Панцеротто или Кальцоне внешне очень похожи на чебурек, но с добавлением другой начинки.
3966 читали · 6 лет назад
Пицца-фритта – итальянский чебурек
Помните, я рассказывал об английском пироге Корниш пасти, на примере которого с натяжкой можно объяснить иностранцу, что такое русский чебурек? Так вот, если озадачиться найти аналог чебурека в мировой кухне, то это однозначно будет неаполитанская пицца-фритта. Мифы и легенды О пицце можно рассказывать бесконечно. Мой любимый сытный завтрак фриттата в нашей семье называется пицца-омлет. У классической пиццы Маргариты несколько версий происхождения разной степени достоверности. Американцы, например, уверены, что пицца появилась в США, а именно в Нью-Йорке...