Драники, которые не нужно долго готовить - это находка! Внутри они получаются мягкими, а снаружи - румяная хрустящая корочка. И так как драник получается достаточно внушительного размера, то его можно порезать на кусочки и поделиться с ближним😉 При желании можно дополнительно ещё и сыром драник присыпать или просто зеленушкой. Большой драник на сковороде Количество муки может немного отличаться. Это зависит от самой муки, сорта картофеля и того, как вы его отожмёте. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сырой картофель натрите на тёрке и немного отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость...

Тёрка должна быть самая мелкая — в которой дырочки как будто гвоздем изнутри пробиты. А как не пораниться, и с удовольствием натереть картошку на такой тёрке я расскажу чуть ниже. Классического рецепта драников не существует. Разговоры о том, что белорусские драники трут только на самой мелкой тёрке — неправда. В Беларуси десятки местячковых рецептов, и все трут по разному. Да и не только в Беларуси, давно уже, лет так 200, в нашей империи едят картофельные блинчики и оладушки. Есть места, где...