НЕБОРЩИ оценили свежий формат давно знакомой кухни и попробовали пять пицц из девяти. Концепцию и меню новой пиццерии Slice NYC Pizza (Москва, Страстной бульвар, 6, стр.1) около метро "Чеховская" создатели подсмотрели в одноимённом заведении в городе Большого яблока, чего абсолютно не скрывают. Мы заметили это место, когда проходили мимо, решили перекусить и выяснить, почему стоимость пиццы здесь сравнительно дороже, чем в аналогичных кафе Москвы. Рейтинг на Яндекс.Картах - отсутствует. Пиццерия только открылась, поэтому отзывов пока нет, как и локации на карте...

По мнению редактора «Еды» Кому какая нравится пицца — дело сугубо индивидуальное. Кто-то любит толстую, в американском стиле, на сдобном тесте, кто-то — тонкую, как бумага. Слава богу, в Москве сегодня можно выбирать между пиццами — например, неаполитанской, той, которая круглая, тесто достаточно тонкое, но внушительный край, лишенный начинки. Или римской — той, которая на тонком тесте однородной толщины. На улицах Рима ее слегка подпекают, режут на куски, а потом доводят до готовности в печке только после заказа...