Кому не понравится, пусть первым бросит в себя камень!

Наш ответ итальянской Болоньезе: Тушенка, томатная паста, макароны Привет, друзья! :) Болоньезе придумали в итальянской Больнье - это город на севере страны.  Сам соус традиционно подают с картофельным пюре, овощами, и даже делают на его основе лазанью, но нам как-то привычнее при слове «болоньезе» вспоминать о макаронах. С пастой этот соус, конечно, тоже подают. Кстати, вы не сможете привести оригинальный рецепт болоньезе, потому что соус готовят по-своему в каждой семье Больньи по-своему. Как и по всей Италии...