Здравствуйте, мои дорогие друзья, с вами Дина! И я рада, что вы вновь на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи...

Болоньезе - это классическое итальянское блюдо из мясного соуса, которое часто подают с пастой, такой как спагетти или тальятелле. В этой статье мы представляем вам рецепт и советы по приготовлению идеального болоньезе. Ингредиенты: 500 граммов говядины (минимальный жирный процент - 15%) 2 луковицы 2 стебля сельдерея 2 моркови 4 зубчика чеснока 1 банка томатов (400 граммов) 1 стакан красного вина 2 стакана говяжьего бульона 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу Как приготовить болоньезе:...