Рецепт домашней пасты болоньезе! Итальянская классика - паста болоньезе! Приготовьтесь окунуться в мир вкуса и ощущений с этим изысканным рецептом👌 Ингредиенты: - 300 г макаронных изделий (спагетти, феттучини или другие на ваш вкус) - 300 г фарша (говяжего или смеси говядины и свинины) - 1 луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 морковь, мелко нарезанная - 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный - 400 г помидоров в собственном соку - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 столовая...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Болоньезе - густой томатно-мясной соус с добавлением овощей, вина и молока. Пожалуй лучший мясной соус для пасты, его можно приготовить в большом количестве, хранить в холодильнике несколько дней и разогревать по мере необходимости Родиной соуса является город Болонья, расположенный на севере Италии. Традиционно, в Италии, Болоньезе подают со свежей пастой Тальятелли или Папарделли, а так же использую для приготовления лазанья, но на самом деле, этот...