Мерло, долгое время считавшийся второй скрипкой в великих блендах сортов винограда в Бордо, в последнее десятилетие 20-го века приобрел растущую популярность благодаря культовому поклонению винам Помроля и Сент-Эмильона, а также растущему спросу на молодые, ароматные моносортовые Мерло в таких странах, как Чили и Калифорния. Благодаря своей мягкой текстуре, восхитительно сливовому вкусу и мягким танинам, Мерло более доступное и понятное, чем Каберне Совиньон. При использовании влажных, прохладных,...

Помните болгарские вина тех времен? Красивые этикетки и названия, вроде понятные, но слегка экзотические из-за акцента: Златни Пясъци, Гьмза, Сълнчев Браг, Розова долина… Эх, они вспоминаются с ностальгией. Болгарские вина в СССР считались приличными для любого стола. Они были дороже грузинских, поэтому покупались, в основном, на праздники. Пропали болгарские вина вместе со всеми остальными в период «сухого закона». Однако, многие потом вернулись. Пусть не в прежних количествах, однако их легко можно найти в наших магазинах...