Запеченный болгарский перец — это несложная в исполнении закуска, отличающаяся удивительным ароматом и приятным, слегка жгучим вкусом. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно запечь перец в духовке, а после замариновать в винном уксусе. А если вы хотите получить более пряную закуску, добавьте в маринад тимьян, тмин или мускатный орех. ⠀ Ингредиенты: • Болгарский перец — 2 штуки (300 г); • Растительное масло — 34 г; • Чеснок — 1 зубчик (2 г); • Винный уксус белый — 5 г; • Петрушка — по вкусу; • Соль — по вкусу ⠀ Рецепт: 1...

Запекание — наилучший способ приготовить болгарские перцы!