Перчик получается очень вкусный, почти как свежий и стоит у меня всю зиму даже без холодильника. При этом рецепт консервирования очень простой, без долгой и сложной стерилизации. Я каждый год обязательно заготавливаю несколько таких баночек. Все ингредиенты есть в конце этой статьи. Способ приготовления: Перец освободить от хвостиков, удалить семечки и нарезать вдоль. Сложить разными концами друг к другу. Плотно уложить в стерилизованные банки. Чеснок нарезать вдоль и разложить по банкам сверху...

Пять отличных рецептов помогут вам в заготовке сладкого перца на зиму. Лечо, с тем самым вкусом, который мы полюбили еще в детстве, перец в легком маринаде, отличная закуска и аппетитной добавка к салатам и гарнирам, знаменитые айвар и соус сацебели. И, конечно, консервированные перцы, которые останется только фаршировать. Лечо Время приготовления 45 минут Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно...