Это постные лепешки из дрожжевого домашнего теста. Овощи в составе в принципе можно варьировать. Если овощ твердый, как, например, морковь или сельдерей, нужно позаботиться о том, чтобы они успели приготовиться и размягчиться. Для этого держим каждую лепешку под крышкой на маленьком огне. Времени уйдет немного больше. Если хотите быстрее, выбирайте раннюю капусту, сладкий болгарский перец, кабачок .... а дальше - как подскажет ваша фантазия. Общее время приготовления: 1 ч. Категория: Блюда без мяса,...

Однажды, после долгого дня, я задумался, что бы такого приготовить, чтобы было вкусно, сытно и быстро. Тогда-то я и вспомнил про этот рецепт сырных лепешек с колбасой и болгарским перцем. Услышал я о нем от друга, который привез его с дачи. Там у них было много свежих овощей, и этот рецепт стал спасением, когда хотелось приготовить что-то легкое и в то же время особенное. Честно говоря, я ожидал, что получится что-то вроде пиццы на скорую руку, но результат меня приятно удивил. Эти лепешки получились...