В Болгарии я впервые попробовал Мусаку. Позже я пробовал её в Турции, Греции, Италии при этом вкус немного менялся, как и ингредиенты, но одно оставалось неизменным. Это баклажаны, мясо и вкуснейший сыр. Ингредиенты: Для соуса: Способ приготовления: Измельчаем лук и чеснок, режем кубиками грибы. Мясо режем кубиками. На сковороду наливаем масло и начинаем жарить на сильном огне. Вначале на сковороду высыпаем семена горчицы и обжариваем пока они не начнут лопаться. После добавляем на сковороду мясо с чесноком...

Недавно в комментариях мне написал один подписчик, который проживает в Болгарии, с просьбой написать об их кухне. Я понимаю, что список блюд ниже это лишь малая часть всех блюд этой прекрасной страны, однако просьбу выполняю. Поехали. Болгарская кухня - это сокровищница богатых вкусов, ярких красок и разнообразных кулинарных традиций. От сытных мясных блюд до освежающих салатов и неотразимой выпечки - болгарской кухне есть что предложить на любой вкус. 1. Шопский салат - это освежающий и яркий салат, который стал культовым болгарским блюдом...