Сочная и очень вкусная запечённая курица не оставит равнодушными вас и ваших гостей. Изюминкой этого рецепта является ароматная болгарская специя - пёстрая соль (по болгарски - шарена сол).
Шарена соль - ароматнейшая болгарская приправа, состоящая из смеси сушеных трав с добавлением соли...
Дорогие друзья. Начинаю цикл статей о традиционной болгарской кухне. Надеюсь они будут интересны как читателям, которые с ней почти незнакомы, так и тем, кто уже успел отведать многие из традиционных национальных блюд и даже уже имеют успехи в самостоятельном приготовлении некоторых из них...