Форма и размер бокала существенно влияют на восприятие вкуса вина нашими рецепторами. Различные формы бокалов позволяют напитку по-разному распределяться во рту, омывая язык или стекая на его кончик, активируя различные части вкусовых рецепторов. Размер бокала также определяет количество вина, которое мы можем выпить за один глоток. Темп и объем глотков влияют на наше восприятие аромата вина после первого глотка. Что касается самого вина, то форма и размер чаши бокала оказывают следующее влияние:...

Каждый заслуживает идеального партнера, так же как бутылка хорошего вина заслуживает правильного бокала. За годы существования виноградного напитка, человечество умудрилось максимально усложнить тему вина, разработав головокружительное количество бокалов для его восприятия: будь то бокалы для определенных сортов винограда, урожая, выдержки или вина на определенной стадии зрелости. Для любого ценителя поиск идеального бокала может быть не менее важен, чем само вино. На рынке представлено огромное количество вариантов, но трудно понять, какие из них действительно лучшие...