«Пина колада» — это алкогольный коктейль, который стойко ассоциируется с пляжем, пальмами и знойными девушками в бикини. Оригинальный рецепт включает всего три компонента: ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Последнему коктейль и обязан названием, означающим «процеженный ананас». По легенде, в начале XIX века коктейль изобрёл благородный пуэрториканский пират Роберто Кофрези для поднятия духа своей команды. Очень трудно представить себе пиратского капитана за барной стойкой, угощающего матросов после тяжёлой вахты...

На «Пина коладу» в профессиональной барменской среде смотрят свысока. Репутация коктейля была изрядно испорчена использованием в адаптированном на массовое потребление рецепте дешевых алкогольных напитков и искусственных ингредиентов и полуфабрикатов низкого качества...