В рецепте описано как приготовить варенье с целыми плодами боярышника с косточками и с жидким лимонным сиропом. Внешне боярышник немного похож на мелкие райские яблоки (сорт яблок), в варенье это сходство еще усиливается. Приготовленное в домашних условиях варенье из боярышника можно подавать с белым мороженым: в каждую порционную вазочку кладут 3-4 ягоды и наливают большую ложку сиропа. Целые ягоды с косточками совсем не сморщиваются и сияют гладкими «сахарными» боками. Оранжевый цвет плодов смотрится несколько экзотично...

Польза сиропа боярышника Боярышник — это высокий дикорастущий кустарник с темно-красными ягодами, собранными в небольшие гроздья. Вкус у плодов сладковато-мучнистый и терпкий. В народной и традиционной медицине из боярышника готовят настойки, отвары и чаи. Хотя наибольшей популярностью пользуются сиропы из боярышника. В инструкции сиропа боярышника основное показание для его использования — заболевания сердца и сосудов. Препарат разносторонне действует на сердечную мышцу, насыщает ее кислородом и уменьшает риск развития инфаркта...