Бограч - это блюдо с богатой историей и множеством вариаций, но мы предлагаем вам оптимальный и вкусный рецепт этого блюда. Этим рецептом поделились с нами старожилы на вершинах Карпатских гор, и, мы уверены, что три часа уделенных приготовлению этого блюда, оправдывают себя на все сто. Мясо, специи и овощи сливаются воедино, создавая вкусовое волшебство, которое подарит вам незабываемый гастрономический опыт. А вымочить в соусе кусочек свежеиспеченного хлеба... Мммм… Это нечто...

Суп Бограч - венгерский гуляш по-закарпатски в казане Говядина (или больше, по вкусу) 1 кг Сало 80 гр Картошка (количество отрегулируйте по вкусу) 700 гр Лук 250 гр Болгарский перец 200 гр Чеснок 5 зубч. Тмин 0.5 гр Паприка 1 гр Помидоры 200 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Бульон (или вода) 3 л Пошаговое приготовление: Как сделать суп Бограч венгерский гуляш по-закарпатски в казане? Подготовьте все продукты. Какое мясо лучше использовать? Готовить можно из нескольких видов мяса, а так же добавить в казан копчённости...