928 читали · 2 года назад
Огурцы соленые «Как бочковые»
Вкусные и хрустящие огурцы, как из бочки, можно приготовить в банке в домашних условиях. Ингредиенты — огурцы – 5 кг., — укроп (зонтики) – 4 шт., — лист хрена – 1 шт., — листья смородины – 5-6 шт., — листья вишни – 5-6 шт., — головка чеснока – 1 шт., — черный перец – 10 горошин, — соль – 7 ст.л., — вода – 4,5 литра. Приготовление 1. Огурцы промыть и выложить в большую кастрюлю, переложив специями и листьями. 2. Приготовить рассол из холодной воды и соли...
9738 читали · 3 года назад
Квашенные огурчики - "Бочковые", по старинному русскому рецепту!
Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Хочу поделиться с Вами отличным рецептом квашенных огурчиков, они же соленые - бочковые, так готовила моя пробабушка и бабушка. Единственное, но, я не квашу/солю их в бочках, у меня способ более современный, вкус ни чуть не хуже, хранятся долго, сохраняют хруст! На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=)) Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www...