Бобы в нашем рационе появились не так давно, как вообще я их начала вращивать писала недавно. Отварные бобы с кожурой со сливочным маслом нам не понравились, но так, как они очень полезные хотелось бы видеть их в своем меню. Вот и ищу новые способы приготовления. В этот раз блюдо с бобами нам понравилось. Решила его приготовить, как обычно готовлю фасоль, только бобов поменьше положила на всякий случай. С вечера замочила бобы в воде, так легче их чистить и варятся быстрее. На следующий день почистила их...
Бобы с мясом в соусе очень сытное, нежное и вкусное блюдо. Это вполне самостоятельное блюдо, поэтому не требует дополнительно какого либо гарнира. В тоже время овощи, очень хорошо дополняют мясо. 😊
Обязательно попробуйте...